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Mis Cuchillos


Los cuchillos desde siempre me han gustado, más como herramienta que como arma. En mis salidas campestres nunca falta un cuchillo o navaja, la experiencia me enseñó que es mejor llevarlo y no necesitarlo que necesitarlo y no llevarlo.

Durante años he utilizado principalmente dos, además de algunas navajas para recolectar setas y otras plantas. Dos herramientas que me han sido muy útiles en la caza según fuera mayor o menor.

 

 

Muela colibrí modificado con funda de2015-11-01 08.55.21cuero artesanal a medida. “La uña de gato” y el rebaje superior de la hoja es cosa mía igual que la funda.

Tiene un buen acero que se afila con pocas pasadas y no tiene miedo a los huesos de la Caza Menor. El agarre también es bueno y la madera de bubinga bonita a rabiar.

Hace ya veinticinco años que me acompaña de vez en cuando y me sirve para destripar y destazar “la menuda”. Hoy día lo porta orgulloso mi chaval.

 

2015-11-01 08.55.40Aitor Oso Negro con el filo superior modificado.

El agarre no es mi preferido pero el acero si tiene calidad y corta más que aceptablemente a pesar de ser una herramienta donde prima la fuerza al corte.

El peso es aceptable para cortar huesos y el remate con él fácil por lo aguzado de su punta, la sierra corta madera de pequeño calibre sin dificultad y no pierde el filo.

 

Para destazar y deshuesar las presas de Caza Mayor utilizo herramienta profesional heredada de mi anterior trabajo.

 

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Con el tiempo he desarrollado mis propios conceptos, diseñado y adaptado algunos más a mi forma de trabajar con ellos en el campo.

                                    KUKRIE ESPARRAGUERO

ESPARRAGOS

A partir de una cuchilla de carnicero rota con una gran muesca en el filo hice esta poderosa herramienta con la que me abro paso a traves de las marañas más espesas, a veces a gatas agrandando las gateras de los jabalíes.

Invertí el mango para asirlo al revés y corté la hoja en una curva lo más abierta posible para dotar de agarre, el filo interior curvado y el peso en la punta, lo más parecido al kukrie. La pesada hoja se deja sentir en la maleza leñosa y la punta guarda el suficiente filo para cortar los tiernos y verdes tallos de la esparraguera.

La funda es de goma cosida con alambres ideal para el maltrato a la que la someto con el cuchillo enfundado o sin él.

                         

                                                CUCHILLO PRIMITIVO

 

Fabricación Propia

 

Este lo hice para un gran amigo cuando me dejó una navaja para que se la arreglara, decidí darle una nueva vida y está encantado con él.

El mango está hecho a partir de un húmero de oveja que encontré en el campo en buen estado y la pequeña guarda de hueso de vaca.

La funda es de un viejo cinturón y el cordón de una de mis botas para darle un aire personal, el cierre esta hecho con una amoladera de cochino.

La hoja de acero inoxidable no corta mal del todo pero es algo endeble y pierde el filo con facilidad. Su dueño lo trata como una joya.

Y lo ha estrenado con un jabalí bien tierno.

 

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                                                  CUCHILLO DE CUELLO

 

Fabricación Propia3

También está hecho a partir de uno profesional con la intención de tener un pequeño cuchillo multiusos de uso moderado con un filo de calidad y escaso peso para llevarlo colgado.

El mango está hecho con una cuerna de corzo igual que los botones que unen la funda con el cuero articulado del cordón. La guarda con asta de venado y las dos amoladeras de una cochina.

La funda por fuera es cuero de una bota no muy vieja con piel de gamo en la parte delantera. Por dentro lleva un molde de plástico que se ajusta perfectamente a la hoja impidiendo que se salga y evitando así sujetar el mango con un cierre adicional. Algo útil en una herramienta que precisa tenerla a mano de forma rápida bien sea colgada al cinto o al cuello.

 

                                                                       NÓRDICO

 

Fabricación Propia4

 

La última de mis creaciones y la que me hace sentir más orgulloso desde que empece con los cuchillos, un regalo muy especial para mi mujer.

La hoja está sacada de un cuchillo inoxidable más grande y a pesar de no ser de una calidad excepcional corta mejor de lo que esperaba. La empuñadura es de roble conquense y los remates están hechos con fémur de ternera.

La funda está hecha con piel de gamo sin pelo cosida con tiras de piel negra y el cordón es de una de mis botas.

El detalle de la inicial en el pomo delata lo personal del trabajo y el especial cuidado que puse en su acabado.

 

                                                     FUTUROS PROYECTOS 

Toda la gente que conozco y hace cuchillos de manera semiartesanal reconoce que engancha y poco a poco va adentrandose en este mundo para mejorar los modelos que haya hecho anteriormente.

Yo no soy menos y poco a poco avanzo con el fin de ampliar mi colección y aumentar las posibilidades de uso, algunos de ellos muy específicos.

2015-05-16 21.26.46Cuento con una prensa para encabar las hojas y dejar un acababo perfecto libre de holguras que afeen el cuchillo o puedan ser un punto débil por donde un día se parta la hoja al caer al suelo.

Las demás herramientas tales como amoladora, afilador o un taladro también son indispensables para toda persona que desee iniciarse en este apasionante mundo.

Papeles de lija, adhesivos bicomponente, betún de judea y hasta una mini multiherramienta aconsejables.

 

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Y este es mi futuro cuchillo de remate tallado a partir de un bloque de acero inoxidable.

La empuñadura de asta está recortada y trabajada de una manera totalmente érgonomica y adapta a mi mano.

Y la guarda está en proyecto a partir de la fundición de las vainas y culotes de mis cartuchos gastados. Otra forma de seguir reciclando materiales para crear algo bello.

Ahora mismo en el banco espera un trozo de acero a ser cortado para hacer un Bowie para mi hijo.

Habrá muchos más cada nuevo superando al anterior procurando ser original en mis creaciones.

 

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